Geschichte des Relais

Man muss in die Vergangenheit, etwa 1000 Jahre zurückgehen, um auf die ersten geschichtlichen Zeugnisse des Dorfes Fizzano zurückzugreifen. Das erste Anzeichen dessen Existenz geht auf das Jahr 1007 in einer Schrift der Abbadia Isola zurück, laut welcher "Fiziano" Sitz eines Schlosses und eines Hofes gewesen sei.

Aufgrund seiner Lage, eben genau zwischen den streitsüchtigen Gemeinden Siena und Florenz, musste Fizzano diverse Auseinandersetzungen über die Gerichtsbarkeit ausstehen: im Jahre 1203 ist es z. B. ein Dorf, das von der Sieneser Gemeinde bewohnt wurde, jedoch gleich anschließend fiel es unter die Florentiner Herrschaft, zusammen mit dem naheliegenden Dorf Castellina. Am Ende des 13. Jh. wird es zu einem der Schutzwälle der Florentiner Verteidigungslinie im Chiantigebiet und unter dem Namen "Vizzano" erlangte es einen gewissen Namen in der Gegend. Im 15. Jh. wurde es Teil der so genannten "Lega del Chianti" zusammen mit Radda, Castellina und Gaiole dessen Wappen ein schwarzer Hahn auf goldenem Hintergrund war.

In Folge zahlreicher Schlachten zwischen Siena und Florenz wurde das antike Schloss und der Hof zerstört und 1817 bestand Fizzano, laut einigen Schriften, nur aus einem Bauernhof, einem Landhaus, zwei Hütten und einer Kappelle. Die Physiognomie des Weilers blieb über mehr als ein Jahrhundert praktisch unverändert und 1984 erwirbt die Weinfirma Rocca delle Macie aus Castellina in Chianti der Familie Zingarelli den nun verlassenen Bauernhof, wobei jene dessen fruchtbare Böden zum Anbau und Herstellung des eigenen Weines verwendet und baut eine Ölmühle mit Steinpressen zur Produktion von Olivenöl erbaut.