Cena di Ferragosto nel Borgo di Fizzano
Tuesday, 09 August 2011
Un delizioso menu toscano ricco di portate per trascorrere un Ferragosto all'insegna della buona tavola e dell' ottimo vinoMenu
Tris di Antipasti
Tortino alle erbette e speck
Mignon di parmigiana
Sushi del chianti ( con Lardo di Colonnata e arista di Cinta )
Primi piatti
Crépès alla Certosina (formaggi molli, prosciutto)
Gnocchetti verdi con pomodorini datterini e scaglie di pecorino romano
Secondo
Sovracoscia di pollo marinata in aceto balsamico e olio d'oliva extravergine RDM, grigliata e servita
con julienne di radicchio rosso e scaglie di pecorino di fossa
Dolce
Bavarese al frutto della passione
€ 35 Adulti (tutte le bevande escluse)
€ 20 Bambini dal 6-12 anni
Tortino alle erbette e speck
Mignon di parmigiana
Sushi del chianti ( con Lardo di Colonnata e arista di Cinta )
Primi piatti
Crépès alla Certosina (formaggi molli, prosciutto)
Gnocchetti verdi con pomodorini datterini e scaglie di pecorino romano
Secondo
Sovracoscia di pollo marinata in aceto balsamico e olio d'oliva extravergine RDM, grigliata e servita
con julienne di radicchio rosso e scaglie di pecorino di fossa
Dolce
Bavarese al frutto della passione
€ 35 Adulti (tutte le bevande escluse)
€ 20 Bambini dal 6-12 anni
Contattateci per maggiori informazioni!
Reception: 0577 7371 - This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Ristorante: 0577 737223 - This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
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