Cena di Ferragosto nel Borgo di Fizzano
Martedì 09 Agosto 2011
Un delizioso menu toscano ricco di portate per trascorrere un Ferragosto all'insegna della buona tavola e dell' ottimo vinoMenu
Tris di Antipasti
Tortino alle erbette e speck
Mignon di parmigiana
Sushi del chianti ( con Lardo di Colonnata e arista di Cinta )
Primi piatti
Crépès alla Certosina (formaggi molli, prosciutto)
Gnocchetti verdi con pomodorini datterini e scaglie di pecorino romano
Secondo
Sovracoscia di pollo marinata in aceto balsamico e olio d'oliva extravergine RDM, grigliata e servita
con julienne di radicchio rosso e scaglie di pecorino di fossa
Dolce
Bavarese al frutto della passione
€ 35 Adulti (tutte le bevande escluse)
€ 20 Bambini dal 6-12 anni
Tortino alle erbette e speck
Mignon di parmigiana
Sushi del chianti ( con Lardo di Colonnata e arista di Cinta )
Primi piatti
Crépès alla Certosina (formaggi molli, prosciutto)
Gnocchetti verdi con pomodorini datterini e scaglie di pecorino romano
Secondo
Sovracoscia di pollo marinata in aceto balsamico e olio d'oliva extravergine RDM, grigliata e servita
con julienne di radicchio rosso e scaglie di pecorino di fossa
Dolce
Bavarese al frutto della passione
€ 35 Adulti (tutte le bevande escluse)
€ 20 Bambini dal 6-12 anni
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Reception: 0577 7371 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Ristorante: 0577 737223 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
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