RISTORANTE
Nel nostro Ristorante potrete gustare i piatti dell'autentica cucina toscana, cucinati 
con ingredienti naturali, utilizzando l'olio extra vergine di oliva di nostra produzione e le spezie e le verdure del nostro orto, tutti accompagnati dai nostro ottimi vini.
Seguendo scrupolosamente le antiche ricette della tradizione toscana, potrete gustare dei deliziosi antipasti come il "Soufflé di Parmigiano" oppure 
la nostra pasta fresca fatta in casa come gli squisiti "Tortelloni alla Fizzano" con ragù e funghi. Naturalmente non può mancare la famosa "Fiorentina" magari arricchita con i sapori toscani e le 
bacche di ginepro oppure il "Cinghiale in umido" cucinato alla vecchia maniera.
Iniziando da una vasta scelta di antipasti finirete con i nostri dolci fatti in casa, come il tiramisù, la mousse al cioccolato o le crostate di frutta, ecc.
Potrete assaporare tutti i nostri piatti accompagnandoli con dei vini eccellenti, circa 50 etichette diverse tra quelli di produzione di Rocca delle Macie più altre selezioni di ottimi vini italiani.
Durante l'inverno le porte del nostro Ristorante si aprono agli chefs dell' Olive Garden Restaurant, una catena di ristoranti italiani in U.S.A., per dei corsi di cucina altamente qualificanti per imparare i segreti della cucina toscana.